Recette post sleeve - Bypass : mixé de crevettes sur lit de concombre.

Ingrédients :

- 6 crevettes fraiches
- 1 tronçon de concombre
- 2 cs de brousse (ou du fromage blanc)
- Sel, poivre, aneth.

Préparation :
1. Eplucher les crevettes, ajouter une cuiller de brousse (ou FB), du sel et du poivre et mixer.

2. Eplucher le concombre, l'épépiner et le couper en morceaux.
3. Le blanchir 2 minutes au MO, ajouter une cuiller de brousse (ou FB), du sel et su poivre. Mixer et servir dans une verrine.

Recette post sleeve - Bypass : crème de saumon à l'aneth.

Préparé en post op + 12j.

Ingrédients :

- 1 filet de saumon (surgelé ou frais)
- 2 cs de brousse (ou du fromage blanc)
- 10 cl de lait
- Sel, poivre, aneth.

 

Préparation :
1. Faire cuire le saumon 2 minutes au MO.
2. L'émietter. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
3. Mixer et servir dans une verrine.

Recette post sleeve - Bypass : milkshake framboises.

Préparé en post op + 11j.

Ingrédients :

- 4 cs de framboises surgelées
- 2 cs de fromage blanc
- 15 cl de lait
- Hermesta liquide (en supermarché, au rayon édulcorants)

Préparation :
1. Mettre tous les ingrédients dans bol. Mixer (puissance maximale)

2. Transvaser dans un verre et déguster :)

Recette post sleeve - Bypass : potage à la semoule et au fromage

Préparé en post op + 9j.

 Ingrédients :

- divers légumes cuits
- bouillon
- fromage râpé
- semoule fine

Préparation :
1. Mixer les légumes.
2. Faire gonfler la semoule fine (1 portion de semoule pour 1 portion d'eau) au MO.
3. Mélanger potage et semoule.
4. Parsemer de fromage râpé. Passer une minute au MO

Recette post sleeve - Bypass : Tartine de Philadelphia au mixé de radis

Préparé en post op + 9j.

 Ingrédients :

- 1 tartine fine de pain aux céréales
- 1 cc de Philadelphia Cream Cheese
- 2 radis
- Sel et poivre

Préparation :
1. Faire griller la tartine.
2. Etaler le Cream Cheese.

3. Mixer les radis.

4. Les étaler sur le Cream Cheese, sale, poivrer.

Recette post sleeve - Bypass : crème de petits pois.

Préparé en post op + 9j.

 Ingrédients :

- 100 grammes de petits pois(surgelés ou en conserve)
- 1 cs de brousse
- 3 cs de lait
- Persil, sel et poivre

Préparation :
1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.

2. Servir dans une petite verrine et déguster.

Recette post sleeve - Bypass : mixé de banane au miel et framboises.

Préparé en post op + 8j.

Des fruits !

Du miel !

De la couleur !

 Ingrédients :

- 1 petite banane
- 1 cc de miel
- Quelques morceaux de framboises surgelées

Préparation :
1. Eplucher la banane et la couper en fines rondelles.
2. Ajouter une cuiller de miel.
3. A la fourchette, écraser le tout.
4. Ajouter les morceaux de framboises et mélanger.

5. Servir dans une petite verrine et déguster.

Recette post sleeve - Bypass : crème de scarole au surimi.

Préparé en post op + 7j.

Je suis un véritable herbivore ! Si je n'ai pas de "vert" à chaque repas, je vois rouge :)
D'où cette idée de crème de salade (que je préfère blanchir pour ne pas obliger mon estomac à digérer du cru).
 

Ingrédients :

- 3 feuilles de salade (laitue, scarole, mâche, etc.)
- 2 cas de fromage blanc
- 3 bâton de surimi
- ciboulette, sel, poivre.

Préparation :
1. Laver et couper la salade en morceaux. La blanchir 1mn au MO.
2. Mettre tous les ingrédients dans le bol à mixer et mélanger.

3. Servir dans une petite verrine.

Recette post sleeve - Bypass : mixé de jambon fumé sur lit de brousse au concombre.

Préparé en post op + 6j.

Ingrédients :

- 1 tranche de jambon fumé
- 1 apéricube

- 1 tronçon de concombre pelé et épépiné

- 2 cs de brousse 0 %

- Persil / ciboulette

- Poivre et sel.

Préparation :

1. Couper le concombre en morceaux et le blanchir 2 minutes au MO.

2. Mixer herbes, sel, poivre et concombre.

3. Une fois le mélange bien lisse, ajouter la brousse et mixer.
4. Réserver dans une verrine.
5. Découenner le jambon, le couper en morceau dans le bol du mixer avec l'apéricube. Mixer.
6. Déposer sur le mélange concombre-brousse.

Recette post sleeve - Bypass : crème de cabillaud.

Préparé en post op + 6j.

Ingrédients :

- Cabillaud (1 filet ou 1 dos)

- 1 cc de crème fraîche 15 %

- 2 cs de bouillon maison

- 1/2 carotte et 1 champignon cuits dans le bouillon pour la soupe (ou tout autre légume)

- Persil / aneth

- Poivre et sel.

Préparation :

1. Poser le filet / dos de cabillaud dans une papillotte en silicone et le mettre 4 minutes, 600 W au MO.

2. Verser tous les ingrédients dans le bol du mixer.

3. Réserver la moitié de la préparation au frais (pour le lendemain, au congélateur pour plus tard). Présenter le reste pour le déguster.