mardi 26 juillet 2011

Recette post sleeve - Bypass : mixé de crevettes sur lit de concombre.


Ingrédients :
- 6 crevettes fraiches
- 1 tronçon de concombre
- 2 cs de brousse (ou du fromage blanc)
- Sel, poivre, aneth.

Préparation :
1. Eplucher les crevettes, ajouter une cuiller de brousse (ou FB), du sel et du poivre et mixer.
2. Eplucher le concombre, l'épépiner et le couper en morceaux.
3. Le blanchir 2 minutes au MO, ajouter une cuiller de brousse (ou FB), du sel et su poivre. Mixer et servir dans une verrine.

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