Recette post sleeve - Bypass : crème de scarole au surimi.

Préparé en post op + 7j.

Je suis un véritable herbivore ! Si je n'ai pas de "vert" à chaque repas, je vois rouge :)
D'où cette idée de crème de salade (que je préfère blanchir pour ne pas obliger mon estomac à digérer du cru).
 

Ingrédients :

- 3 feuilles de salade (laitue, scarole, mâche, etc.)
- 2 cas de fromage blanc
- 3 bâton de surimi
- ciboulette, sel, poivre.

Préparation :
1. Laver et couper la salade en morceaux. La blanchir 1mn au MO.
2. Mettre tous les ingrédients dans le bol à mixer et mélanger.

3. Servir dans une petite verrine.